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钱柜赌城平台-这些水果煮熟,成了通血管、养脾胃、防便秘的良药


【发布日期】:2020-01-01 13:55:14【来源】:admin  【作者】:admin

钱柜赌城平台-这些水果煮熟,成了通血管、养脾胃、防便秘的良药

钱柜赌城平台,我们常说要多吃水果蔬菜补充营养,但是现在入冬了,很多怕冷的中老年朋友吃了凉水果后就感觉肠胃不舒服,想把水果煮熟吃,又担心这样做会造成大量营养流失。

对于身体健康的人来说,水果生吃既方便又不会损失营养,当然是直接吃比较好。但是对于体质弱、消化功能差的人来说,水果熟吃不容易导致腹泻,也更有利于营养吸收。

由于维生素c是不耐热的,水果加热后确实会损失很多的维生素c,如果吃水果的目的是为了补充维生素c,那最好还是生吃,富含维生素c的水果也最好生着吃。

常见水果维生素c排行△

但是水果中不仅只有维生素c,还有很多其他营养物质。加热后其所含的矿物质、膳食纤维并不会被破坏,抗氧化物质的损失也不大。

另外,水果加热后,其中的果纤维就软化了,反而更利于吞咽和消化,能减小对肠道的刺激作用;甚至有些水果加热后还有特殊的食疗功效~

水果熟吃,竟有这种功效

苹果熟吃:保护血管 养肺养胃

苹果做熟后可以软化纤维,对胃肠道刺激更小。并且酚类物质还会增多,更有利于保护心脑血管、降脂降压、防肺癌。

吃法推荐:蒸苹果

食材:苹果 醪糟 葡萄干 杏仁 枸杞

做法:

1、苹果清洗后切盖,用一个勺子挖掉果核。

2、苹果肉放入醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞混合均匀,放入去除了果肉的苹果中。

3、盖上苹果盖,上汽蒸制15-20分钟。

梨熟吃:清热化痰 生津润燥

雪梨它有着生津润燥,清热化痰的功效,特别适合干燥的秋冬季节食用。但是梨直接吃偏凉,做熟后再吃可以中和它的凉性。

吃法推荐:雪梨百合枸杞

食材: 雪梨1个,百合2个,枸杞适量

做法:

1、雪梨洗净带皮切成小块,百合掰开去掉根部洗净。

2、雪梨块和百合放入锅中,倒入清水一起煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟即可。

橙子熟吃:止咳化痰 缓解咳嗽

橙皮里含有那可汀,具有镇咳作用,还含有橘皮油,也有止咳化痰作用,适用于痰发黄、咽喉疼痛、口干口苦、咳嗽等症状。把橙子做熟,更有利于这些成分析出。

吃法推荐:盐蒸橙子

做法:

1、橙子洗净切开,用筷子在橙肉上戳几下。

2、撒上一点点盐,再把两半橙子合起来,放入碗中上蒸锅蒸。

3、水开后蒸15分钟后吃掉果肉和汁。

红枣熟吃:养心安神 补气补血

红枣补气、安神、养血、健脾胃,蒸熟后一方面口感更好,另一方面不会给肠胃增加负担,更利于脾胃的消化吸收,每天吃几颗蒸红枣,是很多名医都在用的养生方。

吃法推荐:蒸红枣

做法:

选择肉厚实、熟透的干大枣,洗净后浸泡在水中一个小时左右,然后放入蒸锅用小火蒸20分钟,待大枣颜色变成深红色后关火,晾凉即可食用。 吃法:每天早上吃3颗,吃的时候去掉枣皮以便消化。

山楂熟吃:消食化积 通畅血管

生山楂消食作用弱,减肥降脂效果好;而熟山楂不仅消肉食积滞效果好,其所含的黄酮物质加热后效果更强,有助于扩张血管,预防动脉硬化,也更适合老年人。

吃法推荐:煮山楂

做法:山楂洗净切开去核,锅中放水烧开后加入山楂,煮5分钟左右,再加入冰糖,至冰糖融化即可。

 
 


 
 
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